le  Vulcano

Bienvenue

Situé à Hœrdt près de Strasbourg, le Vulcano s'illustre par une cuisine atypique — à l'image de son chef Elias Saadi —mélange de classicisme et d'exotisme. Au Vulcano, les parfums des épices fines des spécialités libanaises se marient aux saveurs plus familières des tartes flambées chères à l'Alsace et aux effluves subtiles des desserts siciliens.

Elias Saadi, Chef du Vulcano est né au Liban, pays de gastronomie et carrefour de l'Orient et de l'Occident. Du Liban à l'Alsace en passant par l'Italie et l'Orient, cet amoureux des épices s'est transformé en chantre d'une cuisine du monde.

Produits Locaux*

Produits Locaux*
Nous privilégions les producteurs locaux.

A Emporter

A emporter
Pâtes, Pizzas et Tartes flambées.
à découvrir

Soirée Spéciale

Soirée Spéciale
Ne ratez plus les soirées spéciales du Vulcano.
à découvrir

Menus Spéciaux

Menus Spéciaux
Découvrez les menus du Vulcano lors des grandes fêtes annuelles.
à découvrir

Cuisine du Monde et d' Alsace

La Carte













En   fonction des Saisons

Suggestions

Plats du Jour



Du 21 Janvier au 24 Janvier

Menu du jour - 10.00€

Mardi

Entrée
Sauté de volaille aux champignons avec des pâtes

Mercredi

Entrée:
Ragoût de boeuf aux poivrons avec des pommes de terre grenaille

Jeudi

Entrée
Rôti de porc, sauce charcutière et purée de pommes de terre

Vendredi

Entrée
Queue de lotte à l'americaine avec riz

Tout au long de l'année

Nos Événements

Cuisine Fraiche

La Carte A Emporter







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Contact

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Horaires

Lundi :
  • Fermé
  • Mardi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Mercredi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Jeudi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Vendredi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 22h00
  • Samedi :
  • Fermé le midi | 19h00 - 22h00
  • Dimanche :
  • Fermé
  • Paiement

    Espèces, Carte bancaire (Mastercard et Visa), Chèques vacances, Tickets restaurant
    Accès handicapé facilité par une entrée de plain-pied

    20, rue de la République 67720 Hoerdt
    03.88.68.10.10 - contact@levulcano.fr
    (*) Nous privilégions dans la mesure du possible les producteurs locaux. Cependant, en fonction de la saisonnalité, de la particularité de culture ou d’élevage de certains produits, ou des capacités d’approvisionnement de nos fournisseurs, notre carte peut comporter certaines exceptions. Pour des informations plus précises sur l’origine de nos produits, veuillez vous adresser directement à l’accueil du restaurant.